Konfirmation

Konfirmationspakke


Forretter

Vælg mellem:

  • Lynstegt tun vendt i sort og hvid sesam på bund af spæde salater, ingefær pure, mild wasabi creme og sprød wonton
  • Caribisk rejesalat med hvidløgsstegte tigerrejer, mango, cherrytomater, grønne bønner og syltede rødløg
  • Carpaccio med parmesanost, saltede mandler, urtemayo og karse

Buffet :

  • Hereford Oksecuvette
  • Rotisseri kylling
  • Grillkartofler vendt i olie og friske krydderurter
  • Symfoni af rodfrugter
  • Marineret spidskål m/ grønne bønner, cherrytomater og marineret asparges
  • Cæsar salat
  • Rødvins sauce
  • Brød og smør

Dessert

Vælg mellem:

  • Lemoncurd m/ marengs
  • Cheesecake med friske bær
  • Chokolademousse i 2 lag med mørk og hvid chokolade

Pris pr kuvert: 385,- Minimum 20 prs.


Natmad kan også arrangeres, priser fra kr 60,- pr person.

Den viste buffet er forslag og kan ændres, hvis det ønskes.